Vineri, 20 mai 2022, am pornit pe la 14.30 către Turda cu gândul că mergem taman la crama La Salina să degustăm vinurile lor, Issa. Ca de obicei fără să dăm telefon înainte, uitând că România este mereu surprinzătoare.

Pe drum, după o scurtă cercetare am aflat că la crama propriu-zisă se închide după cinci p.m. dar că foarte aproape este un restaurant, Sarea-n Bucate, care ține tot de cei cu vinurile (cel puțin așa am înțeles!), și unde se servește atât mâncare cât și vinuri (doar vinuri La Salina) până la 22.00. Ce noroc! Ne-am zis…

Am ajuns în parcarea lor după patru p.m., am așteptat să se trezească Ilinca și apoi ne-am instalat la o masă pe iarbă plasată într-o poziție excelentă. Am degustat mai multe vinuri iar impresia generală în ceea ce privește aromele acestora a fost mai mult decât mulțumitoare. Personalul restaurantului a fost simpatic și îndatoritor, foarte amabil și atent dar în ceea ce privește vinurile absolut paralel. Nu prea știau nimic despre ele. Ne-au adus vinul roșu mai cald cu 4-5 grade și la observația noastră ne-au replicat mucaliți că: „știți că vinul roșu se bea cald!” Paharele erau de un singur fel. Aceeași mărime și formă indiferent că era spumant, alb, roșu sau icewine. În meniu spumantul lor, interesant de altfel era prezentat ca prosecco…

Una peste alta, am petrecut o seară faină, ne-am distrat, am gustat câteva vinuri deosebite, mâncarea a fost bună iar deserturile delicioase.

 

La Salina
Etichetat pe:            

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.